В ДОО организовано трехразовое горячее питание, в 10.00 ч. - второй завтрак. Денежная норма на одного воспитанника до 3-х лет составляет - 143,64 рубля в день, на дошкольника - 151,20 рублей в день. Ежедневное меню строится на основе утвержденного примерного 10-идневного меню с соблюдением норм калорийности. Режим работы ДОО 10,5 часов. Ответственность за организацию возложена на медицинскую сестру, заведующего хозяйством и поваров. Общий контроль за организацией питания осуществляет заведующий детскийм садом.
Информация об организаторе питания
Поставщики продуктов и их контактные данные:
ООО "Торговый дом "ЮКОН"", директор Фроня Сергей Дмитриевич тел.: 8(82135) 51-903
Все пищевые продукты, поступающие в образовательную организацию, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Не допускаются к приему пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи.
Телефон "горячей линии" Минпросвещения России по вопросам организации питания - 8 (800) 200-91-85
Режим питания при 10,5 часовом пребывании детей в образовательной организации.
Время приема пищи:
08.10 – 8.45 - завтрак
09.30 -10.30 – второй завтрак
11.10 -12.30 – обед
15.30 - 15.45 – полдник.
Пищеблок обеспечен всем необходимым оборудованием:
плита электрическая 4-хконфорочная с жаровочным шкафом — 2
плита электрическая 3-хконфорочная - 1
морозильный шкаф – 1
холодильники — 2
электромясорубка – 1
Столы предназначенные для обработки пищевых продуктов, цельнометаллические.
Пищеблок оснащён необходимой посудой. Весь кухонный инвентарь и кухонная посуда имеют маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов в соответствии с требованиями СанПин. Обеспеченность посудой — 100%.
Имеются двойная посудомоечная ванна в исправленном состоянии. Установлены два водонагревателя. Для работников пищеблока имеется раковина для мытья рук при раздачи пищи.
Кроме того оборудованы два склада для пищевых продуктов. Особо скоропортящиеся продукты хранятся в холодильных камерах при температуре +2 — +6, обеспечены термометрами для контроля за температурным режимом хранения.
Для хранения скоропортящихся продуктов имеется холодильник. Имеется морозильная камера для глубокой заморозки — 18 градусов.
Молоко хранят в той же таре, в которой оно поступило.
Крупу, муку, макаронные изделия хранят в сухом помещении в бочках, картонных коробках на стеллажах на расстоянии от пола не менее 15 см, расстояние между стеной и продуктами не менее 20 см.
Картофель и корнеплоды хранят в сухом месте.
Условия для питания инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья находятся в процессе создания, согласно плану мероприятий по объему работ, необходимому для приведения объекта и порядка предоставления на нем услуг в соответствие с требованиями законодательства российской федерации об обеспечении условий их доступности для инвалидов.
